Início » Sobremesas » Receita de Mousse

Mousse de Limão

Mousse de Limão

PREPARO

120 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

100


CHEFF

Juliana Al


Mousse de Limão

Hoje temos por aqui Mousse de Limão que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 120 minutos esta maravilha de Receita de Mousse para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Veja como fazer uma mousse de limão deliciosa e com muito sabor!

A mousse de limão é uma das sobremesas preferidas entre aqueles que gostam de frutas mais exóticas.

Isso porque o sabor amargo do limão ao misturar com ingredientes doces dão um sabor único e muito original.

Então, sem muita conversa vamos para o que interessa, aprenda a fazer agora a melhor mousse de limão que você já viu.

Como fazer mousse de limão

Primeiramente,devemos saber qual limão vamos escolher.

Opte pelo limão Taiti pois o limão Siciliano e o limão selvagem tem um gosto mais forte e muito mais amargo.

Como a receita de mousse de limão pretende unir o doce e o azedo, não queremos uma mousse em desequilíbrio de sabores.

Esta receita de Mousse de Limão tem um rendimento de 10 porções e o preparo leva em torno de 2 horas.

Com relação às calorias, em 2 colheres de sopa de mousse de limão temos 113 calorias, 21 gramas de carboidratos e 1,5 gramas de proteínas.

Agora vamos para o modo de preparo e todo o passo a passo.


Ingredientes Para Mousse de Limão

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 limão

Como Fazer Mousse de Limão


Passo 1

Em um liquidificador acrescente a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo por 30 minutos


Passo 2

Em seguida coloque numa tigela ou recipiente apropriado e deixe na geladeira para pegar consistência por 2 horas.


Informações Adicionais

  • Jogue raspas de limão por cima do mousse depois que estiver pronta para pegar mais o sabor cítrico da fruta;

  • Você pode acrescentar um envelope de gelatina incolor dissolvida no preparo para a mousse ficar mais durinha;

  • Se preferir pode utilizar leite condensado desnatado e creme de leite light para ficar mais saudável.

Combinações com Mousse de limão

Mousse de limão com gelatina

Para preparar mousse de limão com gelatina é só utilizar 1 caixa de gelatina de limão junto ao creme de leite e leite condensado.

Após, deixe na geladeira por duas horas e está pronto seu mousse de limão com gelatina.

Mousse de limão com biscoito

O mousse de limão com biscoito é feita do mesmo modo que na nossa receita.

Entretanto, você deve colocar biscoitos de chocolate ou do sabor que preferir sobre a tigela em que irá colocar a mousse.

Após, basta acrescentar a mousse sobre a camada de biscoito e deixar na geladeira por duas horas conforme a nossa receita.

Mousse de Limão com chocolate

Outra combinação para mousse de limão é a mousse de limão com chocolate.

O preparo do mousse de limão é o mesmo da nossa receita principal.

Contudo, você deverá derreter uma barra de chocolate em banho maria e acrescentar uma caixinha de creme de leite sobre o chocolate e mexer bem.

Aí, é só acrescentar esse creme de chocolate sobre a mousse de limão e deixar gelar por duas horas antes de servir.

Mousse de Limão com Suco Tang

O mousse de limão com Suco Tang é rápida e muito fácil.

Bata 1 caixa de creme de leite e 1 lata de leite condensado no liquidificador por 1 minuto.

Em seguida, acrescente o pó do suco Tang sabor limão e bata tudo por mais 1 minuto.

Ao final deixe na geladeira por 2 horas para gelar bem.

Mousse de Limão com Leite em pó

Quem ama leite em pó vai gostar dessa receita.

Basta ferver uma xícara de água e acrescentar em um liquidificador a água fervida com 1 colher e meia de açúcar cristal e bata por 2 minutos.

Após, acrescente 2 xícaras de leite em pó e bata novamente por mais dois minutos.

Por último, acrescente o suco de 1 limão a receita batendo por mais dois minutos.

Daí, é só colocar sobre um refratário e deixar gelar por 2 horas na geladeira.

Dúvidas Frequentes

Quem amamenta pode comer mousse de limão?

Sim, o mousse de limão é liberado para as mulheres que estão amamentando.

E mesmo o limão sendo uma fruta ácida não consegue modificar o gosto e o sabor do leite materno.

Mousse de limão é remoso?

Não, a mousse de limão não está classificada como uma sobremesa remosa.

No entanto, diabéticos e pessoas que tenham síndrome metabólica devem evitar comer mousse de limão.

Mousse de limão pode ficar fora da geladeira?

O mousse de limão deve ser mantida na geladeira pois a temperatura ambiente faz ela perder a cremosidade e principalmente a consistência.

Mousse de limão pode ser congelado?

Pode, porém não é muito apetitoso já que ele perde a cremosidade e mesmo o sabor sofre alterações.

Pode fazer mousse de limão na batedeira?

O liquidificador é o instrumento mais apropriado para o preparo do mousse de limão.

A batedeira desanda a consistência no preparo e o resultado é um mousse mole e parecendo leite.

Pode comer mousse de limão menstruada?

Sim, como na menstruação a mulher perde muito ferro, a vitamina C do limão contido no mousse vai aumentar a absorção desse mineral pelo organismo.

O que fazer quando o mousse de limão fica mole?

Você poderá dissolver um pacote de gelatina incolor a mousse para deixá-la consistente novamente.

Basta aquecer no microondas por 15 segundos em 5 colheres de sopa de água fria.

O que combina com mousse de limão?

O mousse de limão é uma sobremesa perfeita para acompanhar o almoço ou jantar.

Então, além de caprichar na refeição, você poderá saborear a mousse com waffles recheados ou mesmo Bis ou Kit Kat.

O que fazer quando o mousse de limão fica azedo?

Acrescente mais meia lata de leite condensado e meia caixa de creme de leite.

Isso acontece porque talvez você tenha errado na proporção do suco de limão para o preparo do seu mousse.

Confira:




Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Receitas Relacionadas

Publicações Recomendadas