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Mousse de Brigadeiro

Mousse de Brigadeiro

PREPARO

40 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

111


CHEFF

Juliana Al


Mousse de Brigadeiro

Hoje temos por aqui Mousse de Brigadeiro que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de Receita de Mousse para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Preparar uma incrível mousse de brigadeiro e garantir a alegria dos chocólatras de plantão é muito fácil. Com apenas alguns ingredientes, você é capaz de fazer uma sobremesa de forma rápida e fácil. E claro, esse doce também fica uma delícia.

Assim sendo, veja a seguir como preparar a sua mousse de brigadeiro. Saiba como preparar essa sobremesa com apenas alguns ingredientes. Confira também informações importantes que vão garantir o sucesso do seu doce na hora de servir para os presentes.

Sobre o mousse de brigadeiro

Este é um doce bastante rápido e fácil de ser feito. No entanto, é muito importante que você veja algumas informações e dicas importantes deste processo

Informações iniciais

Ao contrário de grande parte das receitas de mousse, esta em específico deverá ser feita com os ingredientes mexidos no fogo. Mesmo assim, este é um processo bem simples, similar ao brigadeiro de panela. Você poderá utilizar chocolate em barra ou em pó para essa receita.


Ingredientes Para Mousse de Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 6 colheres de chocolate em pó;
  • Se preferir, 100 gramas de uma barra de chocolate de sua preferência;
  • 2 colheres de margarina;
  • 1 pacote de chocolate granulado para decorar.

Como Fazer Mousse de Brigadeiro


Passo 1

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó ou em barra e a margarina. Vá mexendo em fogo médio;


Passo 2

Quando a mistura desgrudar da panela, adicione o creme de leite e mexa por um pouco mais de tempo;


Passo 3

Assim que notar que a mousse chegou à consistência ideal, desligue o fogo e coloque o doce em um refratário;


Passo 4

Leve para o congelador por 30 minutos para firmar. Passado este tempo, tire ela de lá e coloque o chocolate granulado por cima para decorar.


Informações Adicionais

  • Depois de preparar a base de sua mousse, você pode quebrar pedaços de chocolate na refratária e despejar o doce por cima. Fica uma delícia;
  • Neste sentido, você pode misturar sabores diferentes de chocolate. Pode ser branco, ou com algum ingrediente que você goste muito;
  • Da mesma forma, também é possível colocar pedaços de uma fruta de sua preferência. Chocolate com morango ou uva, por exemplo, são excelentes combinações.

Dúvidas comuns

Por fim, veja a seguir a resposta para algumas das perguntas mais comuns em relação a mousse de brigadeiro.

Mousse de brigadeiro é bom?

Este doce fica muito gostoso, principalmente para quem gosta de chocolate e brigadeiro de panela. Por outro lado, pode não ser a melhor opção para pessoas que gostam de sabores menos marcantes. Para elas a sobremesa pode ficar um pouco enjoativa.

Mousse de brigadeiro pode ficar quanto tempo na geladeira?

Independentemente do tipo de chocolate que você utilizar para a sua mousse, ela tem um tempo de vida útil específico. Assim sendo, o doce pode ficar por até sete dias em sua geladeira sem maiores problemas.

Mousse de brigadeiro engorda?

Bom, este é um doce bastante calórico, então se consumido demais pode engordar sim. Por outro lado, você pode come-lo com moderação sem precisar se preocupar com isso. Se for o caso, opte por ingredientes mais saudáveis para evitar esse tipo de problema. Isso inclui creme de leite e leite condensado light, além de cacau em pó e chocolate meio amargo.




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