Informações Adicionais
Para preparar a geléia de maçã você pode cozinhar a fruta primeiro e depois bater no liquidificador ou fazer o inverso.
Também pode usar a fruta com ou sem casca. Se usar a casca a textura ficará mais grossa. Se preferir uma textura mais suave, descasque a fruta antes.
Combinações
Geleia de maçã fit
Coloque em uma panela 200 g de maçã sem casca picada e 50 g de tâmaras sem caroço. Cubra com água e deixe ferver até que as frutas estejam bem macias. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Volte o preparado à panela e adicione o suco de ½ limão. Cozinhe mais alguns minutos para adquirir a consistência que você desejar.
Geleia de maçã com casca
A maior parte das vitaminas das frutas está na casca. Para preparar geléia de maçã com casca é importante higienizar muito bem a fruta antes do preparo.
Geleia de maçã diet
Quer uma receita de geléia de maçã com baixas calorias e que pode ser feita no microondas? Então é essa aqui.
Descasque 1 kg de maçãs. Pique em pedaços pequenos e coloque em uma vasilha com tampa que possa ser levada ao microondas, por 10 minutos em potência alta.
Enquanto isso hidrate 1 colher de sopa de gelatina em pó e reserve.
Coloque a maçã com o líquido que se formou no liquidificador, adicione a gelatina e ¾ de xícara de chá de adoçante culinário.
Volte ao microondas por mais 10 minutos, mas dessa vez sem tampar, mexendo na metade do tempo e está pronta.
Dúvidas
Qual o ponto da geleia de maçã?
O ponto certo da geleia de maçã é aquele que você preferir. Porém, de modo geral, considere que, ainda quente, a geléia de maçã deve escorrer com dificuldade de uma colher.
Geleia de maçã é bom para gripe?
A maçã é uma fruta rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, magnésio e fósforo e pode ajudar a combater várias doenças, inclusive gripes e resfriados.
Geleia de maçã é saudável?
Os ingleses têm um ditado: “one apple a day keeps doctor away” que traduzindo literalmente para nossa língua seria “uma maçã por dia mantém o médico longe”. Ou seja, a maçã só traz benefícios.
Geleia de maçã pode ser congelada?
Congele sua geleia de maçã sem problemas, mas utilize recipientes próprios para congelamento. Ela vai durar por 6 meses com o mesmo sabor da geléia que acabou de sair do fogo.
