Passo 3
Apague o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Despeje em tacinhas individuais, polvilhe com canela e deixe esfriar antes de servir.
Informações Adicionais
- A banana nanica é uma das variedades mais doces que há. Quanto mais madura estiver, melhor será para fazer o doce de banana nanica.
- Para acelerar o amadurecimento das bananas, coloque-as dentro de um saco de papel junto com um tomate ou uma maçã. Feche o saco e deixe por 24 horas.
Combinações
Doce de banana nanica cremoso
Bata 6 bananas nanicas no liquidificador com ½ xícara de chá de água. Coloque em uma panela para cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Acrescente 2 colheres de sopa de cream cheese e despeje em tacinhas individuais.
Doce de banana nanica simples
Amasse 6 bananas nanicas bem maduras com um garfo. Coloque em uma panela e cozinhe em fogo baixo até começar a soltar do fundo da panela. Deixe amornar, faça bolinhas e passe em coco ralado.
Doce de banana nanica com limão
No liquidificador bata 7 bananas nanicas com 1 xícara de chá de açúcar, ½ xícara de chá de água e suco de meio limão. Despeje em uma panela e cozinhe em fogo brando sem parar de mexer até começar a desgrudar da panela. Apague o fogo e adicione 1 pacote de gelatina em pó sem sabor hidratada conforme indicações do fabricante. Misture bem e despeje em uma assadeira levemente untada com óleo. Leve à geladeira por 3 horas, desenforme e polvilhe com coco ralado.
Doce de banana nanica com chocolate
Leve para ferver 150 g de açúcar mascavo, 150 ml de suco de laranja e 1 pau de canela. Em seguida adicione 500 g de banana nanica cortada em rodelas, e cozinhe mexendo de vez em quando, por aproximadamente 30 minutos. Apague o fogo e junte 100 g de chocolate meio amargo ralado. Misture bem até derreter.
Dúvidas
Doce de banana nanica é saudável?
A banana é uma fruta que aumenta a energia e a disposição. Possui bastante fibra, o que é ótimo para o bom funcionamento do intestino.
Doce de banana nanica pode ser congelado?
O doce de banana nanica pode ser congelado por até 90 dias em embalagens bem fechadas.
Pode comer doce de banana nanica na dieta?
O doce de banana nanica pode até ser um excelente aliado na dieta, para quando dá aquela vontade incontrolável de comer um doce, se não levar açúcar na receita. Mas não exagere, porque a banana tem uma quantidade elevada de carboidratos.
