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Receita de Nuggets na Airfryer

Receita de Nuggets na Airfryer

PREPARO

40 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

87


CHEFF

Juliana Al


Receita de Nuggets na Airfryer

Hoje temos por aqui Receita de Nuggets na Airfryer que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de Receitas Air Fryer para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Hoje, na nossa sessão Receitas Airfryer você vai aprender a fazer um delicioso Nuggets na Airfryer.

Mas, não é qualquer receita de Nuggets na Airfryer. Trata-se de uma receita caseira, natural e muito saborosa.

Como sabemos, os nuggets congelados contém muita gordura e vísceras de animais em sua composição.

Porém, na nossa receita de Nuggets na Airfryer, todos os ingredientes são naturais e que todo mundo tem em casa.

Sobre os Nuggets na Airfryer

De início, vamos falar mais sobre a receita de Nuggets na Airfryer. É uma receita versátil e que pode ser comida no almoço, jantar ou lanches.

Então, depois que você fizer a nossa receita, o rendimento será de 10 unidades de 50 gramas de Nuggets na Airfryer.

Com relação ao tempo de preparo, serão necessários 40 minutos para o preparo dessa maravilha.

A dificuldade de Nuggets na Airfryer é fácil e cada unidade de Nuggets tem 49 calorias, 2,61 gramas de carboidratos e 2,49 gramas de proteínas.

Vamos agora conhecer o passo a passo de Nuggets na Airfryer.


Ingredientes Para Receita de Nuggets na Airfryer

  • 500 gramas de filé de peito de frango
  • Farinha de rosca ou de milho para empanar
  • Páprica defumada a gosto
  • 1 caldo de galinha
  • 2 ovos
  • 1 cebola cortada em pedaços pequenos
  • Azeite a gosto

Como Fazer Receita de Nuggets na Airfryer


Passo 1

Na panela de pressão, prepare o tempero para cozinhar o peito de frango. Coloque uma colher de sopa de azeite e em seguida, o caldo de galinha e a cebola;


Passo 2

Deixe dourar por 1 minuto em fogo baixo, em seguida acrescente o peito de frango e mexa por 30 segundos para o tempero grudar na carne;


Passo 3

Logo após acrescente água até cobrir o peito de frango. Deixe cozinhar por 20 minutos.


Passo 4

Em seguida, desfie o frango até os pedaços ficarem bem pequenos. Aí, é só bater o frango sem água no liquidificador por 15 segundos.


Passo 5

Perceba que o frango vai ficar triturado e parecendo uma massa. Reúna a massa em uma tigela.


Passo 6

Após, tempere a massa de frango triturado com sal e páprica defumada para dar aquela cor.


Passo 7

Por último, divida a massa em pedaços pequenos e modele cada um deles no formato de um nugget.


Passo 8

Passe cada nugget modelado nos ovos batidos crus e em seguida empane cada um com a farinha de rosca.


Passo 9

Frite os nuggets na airfryer a 200 graus por aproximadamente 20 minutos até que fiquem bem douradinhos e sequinhos.


Informações Adicionais

  • Acrescente temperos como pimenta do reino ou pimenta calabresa em pó para que os nuggets tenham uma picância;

  • Você pode jogar fios de azeite sobre os nuggets depois de empanados para que o azeite deixe-os mais crocantes na hora da fritura;

  • Sirva-os acompanhados por molhos como barbecue ou molho 4 queijos;

  • Utilize apenas peito de frango sem osso para a receita ou retire todos os ossos caso opte pelo peito de frango com osso.

Outras combinações

Nuggets de Frango na Airfryer

Esse Nuggets de Frango na Airfryer é aquele industrializado que é vendido em supermercados.

Ele só precisa ser frito na fritadeira a 200 graus por cerca de 18 minutos. É mais indicado para os dias corridos e sem tempo.

A porção indicada para este tipo de Nuggets na Airfryer é de 4 unidades em cada refeição.

Nuggets recheado na Airfryer

A receita de nuggets recheado na Airfryer pode ser adaptada a partir da nossa receita mãe.

Basta que durante a etapa de modelar os nuggets caseiros, você acrescente pedaços pequenos de presunto ou queijo em quadradinhos dentro de cada um.

O tempo para assar é o mesmo, 20 minutos a 200 graus.

Opte por queijos como a mussarela e o provolone por derreterem de maneira mais rápida.

Dúvidas

Nuggets frito na Airfryer engorda?

O Nuggets caseiro é natural e não engorda quando consumido de maneira equilibrada.

Contudo, o Nuggets congelado que vende em supermercados tem muito mais calorias e gorduras em seu interior e pode ajudar no ganho de peso.

Nuggets na Airfryer é saudável?

Sim, é uma ótima maneira de sair da mesmice de comer o filé de frango sempre do mesmo jeito.

O Nuggets caseiro ainda contém muita proteína e leva pouca gordura nas etapas de preparo, o que o torna uma receita sem aditivos alimentares.

Quanto tempo devo deixar os Nuggets na Airfryer?

Depende da marca da sua fritadeira e da capacidade máxima da potência de cada modelo.

Entretanto, como referência utilizamos 200 graus e 18 minutos como tempo ideal para que os nuggets fiquem bem assados.

Pode colocar Nuggets congelados na Airfryer?

Sim pode, no entanto indicamos que você pré-aqueça a airfryer por 5 minutos com os nuggets dentro para que sejam descongelados.

Aí , após basta seguir o tempo e a temperatura indicada na nossa receita.




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