Passo 1

Cozinhe as mandiocas em uma panela de pressão por aproximadamente 20 minutos após pegar a pressão.

Passo 2

Retire-as da panela após cozidas e deixe-as esfriar. Após estarem frias, tempere com sal a gosto no seu interior com as mãos;

Passo 3

Em seguida, salpique um pouco de páprica defumada para pegar mais sabor (opcional);

Passo 4

Pré-aqueça a airfryer a 200 graus por 3 minutos aproximadamente;

Passo 5

Por último, coloque as mandiocas na bandeja da airfryer e logo após distribua a colher de azeite extra virgem sobre elas;

Passo 6

Frite-as por 20 minutos a 200 graus. Após fritar, estará pronto sua Mandioca na Airfryer.

• Você pode usar sal líquido no lugar de sal comum para dar mais sabor ao prato;

• No lugar da páprica defumada pode utilizar qualquer outro tempero da sua preferência;

• Compre mandiocas de boa qualidade;

• O tempo de cozimento dependerá da sua panela de pressão e também do tipo de Mandioca utilizada .

Combinações

Mandioca na Airfryer Fit

A própria Mandioca na Airfryer já é um prato fitness.

Entretanto, você pode deixar o prato mais Fit ainda.

Basta diminuir o azeite extra virgem pela metade, usando apenas meia colher ao invés de uma colher cheia.

Ou substituir o azeite por margarina light, assim você diminuirá as calorias da preparação.

Você também poderá diminuir o sal e acrescentar vários temperos no lugar.

Mandioca Chips na Airfryer

A Mandioca Chips na Airfryer é feita de acordo com o tipo de corte.

O modo de preparo é o mesmo, no entanto, na hora de descascar a mandioca você deve cortá-la igual uma batata Chips com as fatias bem finas.

Contudo, a Mandioca Chips na Airfryer não precisa ser cozida já que as fatias são bem finas, só tome cuidado para não deixar os chips da mandioca grossos.

Mandioca Palha na Airfryer

A mandioca palha imita a batata palha, portanto após descascá-la você deverá usar um ralador para ralar os pedaços em formato de batata palha.

Feito isso, é só seguir o modo de preparo da nossa receita mãe.

Entretanto, assim como a Mandioca Chips, a Mandioca Palha na Airfryer não precisa ser cozida.

Dúvidas

Pode colocar mandioca congelada na airfryer?

O ideal é que a mandioca esteja descongelada para que seja colocada na airfryer para fritá-la.

Caso seja colocada congelada, a mandioca vai demorar mais alguns minutos para ser frita completamente e vai soltar água diminuindo o sabor do tempero.

Mandioca na Airfryer engorda?

A receita de Mandioca na Airfryer é bem saudável e não engorda.

Isso porque a mandioca frita em óleo tem até 4 vezes mais calorias do que a Mandioca na Airfryer.

Mandioca na Airfryer é bom?

Se você seguir os passos da receita corretamente e não esquecer de nenhum passo a Mandioca na Airfryer vai ficar com o mesmo sabor que a mandioca frita em óleo.

Pode fritar Mandioca na Airfryer?

A própria fritadeira elétrica já frita a mandioca não sendo necessário colocar porções grandes de óleo para a fritura.

Portanto, ao fazer a nossa Mandioca na Airfryer você já estará “fritando” o seu quitute.