Informações Adicionais
-
Perfure os filés com uma faca para que os temperos consigam se fixar em seu interior;
-
Salada de rúcula, tomate e maçã são ótimas opções de acompanhamento;
-
Filé de frango fresco é melhor do que o bife de frango congelado;
-
Você também pode substituir o azeite por manteiga.
Combinações
Filé de frango na airfryer com maionese
Para preparar o filé de frango na airfryer com maionese basta temperar os bifes como na nossa receita.
No entanto, você vai colocar 1 colher de sopa de maionese junto aos temperos e misturar bem nos filés antes de deixá-los marinando.
Aí é só assar os bifes por 18 minutos a 200 graus. Se preferir pode trocar a maionese de pote por maionese caseira.
Filé de frango na airfryer empanado
O filé de frango na airfryer empanado só tem diferença na etapa final da receita.
Ao invés de você colocar os bifes após temperados diretamente na airfryer você deve empaná-los com farinha de pão.
Para isso, passe os bifes na farinha de pão, e jogue fios de azeite sobre eles para que a crosta fique atraente e crocante.
Contudo, o tempo dos bifes na airfryer é maior, 25 minutos a 200 graus.
Filé de frango à milanesa na airfryer
A diferença entre o filé de frango empanado e o bife de frango à milanesa é que a segunda opção leva mais ingredientes no preparo.
Então, ao invés de empanar os bifes somente com farinha de pão, o filé de frango a milanesa na airfryer é feito empanando os bifes na farinha, em seguida passando cada um em dois ovos batidos e por último empanando-os novamente na farinha de pão.
O tempo para assar é de 25 minutos a 200 graus.
Filé de frango com bacon na airfryer
O filé de frango com bacon na airfryer não precisa de azeite porque o próprio bacon já tem bastante gordura.
Basta temperar os bifes de frango seguindo a nossa receita e em seguida enrola-los sobre fatias de bacon prendendo cada um ao final com um palitinho.
Asse-os por 18 minutos a 200 graus.
Filé de frango crocante na airfryer
Para fazer o filé de frango crocante na airfryer você deverá prepará-los e empaná-los normalmente seguindo nossas receitas acima.
Porém, a gordura do azeite ou manteiga deverá estar mais concentrada na crosta dos bifes pois será ela que fará eles ficarem bem crocantes.
Utilize uma colher de azeite ou manteiga sobre cada filé de frango empanado.
Dúvidas Frequentes
Pode colocar frango congelado na airfryer?
Você pode colocar o filé de frango congelado na airfryer apenas para descongelar.
Caso você tempere a carne estando congelada a água do degelo vai retirar todo o tempero em quanto eles são assados.
Filé de frango na airfryer é saudável?
Sim, o filé de frango na airfryer vai muito menos gordura que o modo tradicional, além de manter todas as proteínas da carne de frango intactas.
