Informações Adicionais
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Você pode temperar as costelinhas com fumaça em pó após a marinada para que elas fiquem com gosto de churrasco;
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Existe no mercado costela de porco defumada que tem um sabor extra de defumação inconfundível;
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No lugar do suco de limão você também pode usar vinagre ou cerveja;
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Opte por uma costela com mais carne que gordura, faz toda a diferença.
Combinações
Costelinha de porco na airfryer com barbecue
Para fazer Costelinha de porco na AirFryer com barbecue é só prepará-la como está descrito na nossa receita.
Entretanto, você deverá preparar o molho barbecue para colocar sobre a costelinha depois de assada na airfryer.
Para preparar o molho barbecue você deverá misturar todos os ingredientes abaixo em uma tigela:
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1 Cebola pequena e ralada;
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1/2 xícara de vinagre ou de suco de limão;
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1 colher de chá de Pimenta calabresa;
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2 xícaras de catchup de sua preferência;
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2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
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Pimenta do reino a gosto;
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1 dente de alho bem amassado;
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Sal a gosto
Após pronto, é só passar o molho barbecue sobre as costelinhas depois de prontas e servir em seguida.
Costelinha de porco na airfryer com papel alumínio
Para o preparo de Costelinha de porco na AirFryer com papel alumínio basta temperar as costelinhas como na nossa refeita.
Porém, será necessário colocá-las sobre o papel alumínio e em seguida assá-las na airfryer por 20 minutos a 200 graus.
Nesse caso em específico, o papel alumínio é utilizado para acentuar o sabor da costelinha de porco e de seus temperos.
Costelinha de porco na airfryer com batata
A costelinha de porco na AirFryer com batata é feita com batatas sendo cozidas juntamente com as costelinhas.
O ideal é que você descasque e cozinhe 3 batatas numa panela por 3 minutos.
Aí, na hora de colocar as costelinhas para assar, coloque também as batatas adicionando uma colher de azeite sobre elas e asse por 20 minutos a 200 graus.
Costelinha de porco assada na airfryer
A própria airfryer já funciona como um forno, então na nossa receita a costelinha de porco já ganha aspecto de assado.
Mas, se você quer dar um aspecto mais sequinho, é só deixar as costelinhas mais douradas e por mais tempo.
Para isso, deixe por 25 a 30 minutos na airfryer. Sirva com molho barbecue.
Dúvidas Frequentes
Quanto tempo deixar a costelinha de porco na airfryer?
20 minutos são suficientes para assar a Costelinha de porco na Airfryer. A temperatura ideal é 200 graus.
Costelinha de porco na airfryer é saudável?
A Costelinha de porco na Airfryer tem muito menos gordura que a Costelinha de porco frita, por exemplo.
Enquanto a Costelinha de porco frita tem 160 calorias em um pedaço pequeno, a Costelinha de porco na Airfryer possui apenas 101 calorias, quase a metade.
Costelinha de porco na airfryer engorda?
Não, desde que seu consumo seja moderado.
Em geral, comer Costelinha de Porco 1 vez a cada 15 dias não leva ninguém ao ganho de peso.
Quais são os temperos para costelinha de porco na airfryer?
Existem vários temperos que podem ser usados para temperar Costelinha de porco como páprica defumada, açafrão, curry, lemon pepper e chimichurri.
