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Salada de Ovos

Salada de Ovos

PREPARO

10 Minutos


RENDIMENTO

5 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Juliana Al


Salada de Ovos

Hoje temos por aqui Salada de Ovos que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 10 minutos esta maravilha de Receitas de Saladas para seus convidados. A receita pode render até 5 Porções e é muito simples de fazer...

Quer aprender a fazer uma salada de ovos deliciosa e saudável? Aprenda hoje mesmo a fazer salada de ovos!

Sobre a receita de salada de ovos

A salada de ovos é uma receitinha para você quer uma salada rápida e fácil. Além de gostosa a salada de beterraba é rica em nutrientes e potencializa a absorção da vitamina E; e é um ótimo acompanhamento para o seu almoço ou jantar. Vamos aprender a fazer uma deliciosa salada ovos?


Ingredientes Para Salada de Ovos

  • 4 batatas em cozidas picadas
  • 3 ovos cozidos
  • 2 col. de sopa de suco de limão
  • 3 col. de sopa de azeite
  • 3 col. de sopa de vinagre

Como Fazer Salada de Ovos


Passo 1

Em uma tigela coloque as batatas e os ovos picados.


Passo 2

Em uma vasilha faça a mistura do suco de limão, azeite e o vinagre e despeje sobre a salada de ovos o molho.


Passo 3

Após isso, coloque em sua geladeira até a hora de servir.


Informações Adicionais

  • Faça uma maionese caseira para acompanhar a sua salada de ovos, você vai precisar de 3 ovos cozidos, 1 pitada de sal, 1 col. de sopa de vinagre ou limão e óleo. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o vinagre ou limão e bata por 1 minuto, vá adicionando o fio de óleo no liquidificador enquanto ele ainda bate a mistura até dar o ponto da maionese e ficar bem durinho.
  • Você sabia? Ovos podem auxiliar na prevenção de doenças cardíacas e até mesmo o câncer.

Combinações

Salada de ovos fit

A salada de ovos fit é uma boa opção para a sua dieta, para ela você vai precisar de: folhas de alface rasgadas, 1 pepino pequeno cortado em rodelas, 2 tomates picados, 5 ovos cozidos e cortados em quatro partes, 3 col. de sopa de azeite, ½ col. de sopa de mostarda, 2 col. de sopa de cebolinha-verde e sal a gosto.

Em um refratário coloque a alface, tomate, pepino, os ovos e reserve. Já em outra vasilha coloque a mostarda, o azeite, a cebolinha, o sal e misture. Despeje a mistura por cima da salada e sirva em seguida.

Salada de ovos com maionese

Para fazer salada de ovos com maionese você vai precisar de: ¼ de xícara de cebola picada,1 col. de sopa de mostarda, 2 col. de sopa de maionese, 1 e ½ col. de sopa de azeite e 6 ovos cozidos e picados.

Comece refogando a cebola com o azeite, e reserve. Em uma vasilha faça uma mistura da maionese e a mostarda até ficar uma mistura homogênea, adicione o refogado da cebola e os ovos e mexa delicadamente. Leve à geladeira e sirva gelado.

Dúvidas

Salada de ovos podem ser congelada?

Não, ovos não podem ser congelados. Os ovos perdem a textura e modificam o sabor.

Salada de ovos podem fazer um dia antes?

Sim, desde que seja armazenada na geladeira em pote hermético e não sofra com mudança de temperatura.

Salada de ovos podem ficar fora da geladeira?

A salada de ovos nunca deverá ficar fora da geladeira por mais de 1h.

O que combina com salada de ovos?

Você pode utilizar na sua salada de ovos tomates, repolho, maionese, ervilhas e etc. Além de ser um ótimo acompanhamento para seu almoço ou jantar.




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