Passo 0 (Cobertura do Bolo)

Para a cobertura do bolo, é necessário meia xícara de chá de chocolate em pó, quatro colheres de sopa de leite, uma colher de sopa de manteiga. Por fim, 1 xícara de chá de açúcar.

Passo 1

Primeiro, bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento e a água ou o café;

Passo 2

Em seguida, despeje esse conteúdo em uma tigela e adicione os dois ingredientes que ainda faltam;

Passo 3

Depois de tudo estiver misturado, despeje a massa em uma forma untada e asse no forno em fogo médio (200 graus), por 40 minutos;

Passo 4

Enquanto isto, coloque os ingredientes da cobertura em uma panela e comece a mexer em fogo médio;

Passo 5

Desligue assim que levantar fervura. Depois que a massa estiver pronta, despeje a cobertura sobre o bolo.

• Você pode inovar na calda de seu bolo com ingredientes como brigadeiro de panela ou mesmo chocolate em pó;

• Se quiser, recheie o seu bolo nega maluca com um pouco da calda. Para isto, basta alternar partes da massa com o recheio na forma untada antes de levar ao forno;

• Por fim, você pode deixar a massa do seu bolo mais macio e leve basta misturar primeiro os ingredientes secos e depois os molhados um de cada vez, com o liquidificador ligado.

Combinações:

Bolo Nega Maluca no liquidificador

Esta é a receita padrão da nega maluca, mesmo que você adote outras variações de ingredientes;

Bolo nega maluca com cacau

Nesse caso você pode usar cacau em pó no lugar do achocolatado. O sabor fica mais marcante e a receita mais saudável;

Bolo nega maluca com massa pronta

Existem várias misturas para bolo com a massa pré-pronta para vender. No caso da nega maluca, basta seguir as instruções mostradas na caixa do produto e fazer a calda separadamente.

Dúvidas comuns

Por fim, veja as respostas para algumas das perguntas mais comuns envolvendo a receita de bolo nega maluca.

Bolo nega maluca por ir ao forno?

Sim. Esta é a forma mais comum de fazer a receita, embora ela também possa ser feita no micro-ondas. Para isso, siga os passos acima e cozinhando a massa por 20 minutos.

Esse bolo pode ser congelado?

Envolvendo o seu bolo em um plástico filme e o embalando em um papel-alumínio, você pode congelá-lo. No entanto, é recomendável não o deixar por mais do que algumas semanas neste estado, caso contrário ele pode estragar.

Bolo nega maluca pode sovar?

Não é necessário. Basta misturar os ingredientes no liquidificador até criar a massa, e depois misturar manualmente os ingredientes que faltam, sem precisar sovar.

Qual a diferença do bolo nega maluca para o bolo de chocolate?

Basicamente, a principal diferença entre as duas receitas são os ingredientes, como mostramos. E claro, dessa forma o sabor das duas também vai mudar.