Início » Pratos Especiais » Receitas de Mingau

Mingau de Tapioca

Mingau de Tapioca

PREPARO

30 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Juliana Al


Mingau de Tapioca

Hoje temos por aqui Mingau de Tapioca que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Receitas de Mingau para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Sobre a receita de mingau de tapioca

Se você procura uma receita saudável e saborosa, então o mingau de tapioca é uma excelente escolha. Trata-se de um prato bastante nutritivo, que traz vários benefícios para a saúde. Além disso, seu ingrediente principal é ideal para quem está de dieta e quer emagrecer.

Assim sendo, veja a seguir um passo a passo completo para fazer o mingau de tapioca. Confira algumas combinações que caem muito bem com essa receita. Além disso, entenda também os seus principais benefícios dessa receita de forma geral.

De forma geral, esta é uma receita bastante simples, que requer poucos ingredientes que você verá abaixo. Com o uso de fogo baixo, ela fica pronta em pouco tempo. Assim, veja abaixo algumas informações principais para montar o seu prato.

Como a tapioca é derivada da mandioca, a forma mais comum de encontrá-la para vender é no formato de farinha. E aqui vai uma dica importante: para esta receita não use goma de tapioca, e sim o alimento granulado.

Confira: Mingau de aveia


Ingredientes Para Mingau de Tapioca

  • Três xícaras de chá de farinha de tapioca;
  • 500 ml de leite de coco;
  • Três xícaras de açúcar;
  • Um litro de leite (com ou sem lactose);
  • Três paus de canela;
  • Por fim, uma pitada de sal.

Como Fazer Mingau de Tapioca


Passo 1

Primeiro, leve todos os ingredientes a fogo baixo e comece a mexer para misturá-los; Se notar que estiver grosso demais, acrescente mais leite;


Passo 2

Assim que o mingau atingir uma textura encorpada e soltar da colher, desligue o fogo;


Passo 3

Por fim, sirva-o ainda quente em canecas ou outro recipiente de sua preferência.


Informações Adicionais

  • Se quiser dar um gostinho especial em seu mingau de tapioca, coloque alguns cravos na panela junto com os outros ingredientes;

  • Para dar uma aparência mais especial para o prato, você pode servi-lo polvilhando canela em pó por cima dele.

Combinações

Veja a seguir algumas combinações que ficam incríveis em seu mingau de tapioca. Assim, além de dar a ele um sabor especial também tornam a sua receita ainda mais dinâmica.

Mingau de tapioca fit

Neste caso, o mais importante é usar leite sem lactose para a sua receita. Além disto, substitua o açúcar por um adoçante, ou então utilize açúcar mascavo que é menos calórico.

Mingau de tapioca com aveia

Esta é uma combinação que cai super bem, além de trazer vários benefícios para a sua saúde. Para ela, acrescente uma colher de aveia junto com os outros ingredientes em fogo baixo e desligue assim que tudo estiver misturado.

Mingau de tapioca com banana

Para muitas pessoas, o mingau só fica completo se misturado com banana. E se você faz parte deste time, pode incluir a fruta nesta receita sem problemas. Neste caso, assim que servir o prato ainda quente, corte algumas rodelas do fruto e ponha por cima dele.

Mingau de tapioca simples

Por fim, você também pode simplificar a sua receita ao máximo, usando apenas a tapioca, o leite, o açúcar e a canela. Neste caso, a única diferença é que o mingau ficará um pouco mais líquido, mas nada que comprometa o seu sabor ou textura.

Dúvidas

Veja a seguir as respostas para algumas dúvidas comuns relacionadas ao mingau de tapioca.

Mingau de tapioca prende o intestino?

Esta é uma dúvida de muitas pessoas. Isso porque, embora a tapioca seja um alimento de fácil digestão, ela tem falta de nutrientes que ajudam no trânsito intestinal. Mas se você consumir o mingau com moderação, não precisará se preocupar com esse tipo de problema.

Mingau de tapioca é saudável?

Além de ter menos calorias que outras receitas mais tradicionais, a tapioca também traz vários benefícios a saúde. Este é um alimento que contribui para sua digestão e melhora a saúde dos ossos. Além disso, ele traz mais disposição física e mental e pode ajudar a controlar o seu peso.

Mingau de tapioca é bom para gastrite?

Por ser um ingrediente bem leve, a tapioca não contribui para os sintomas da gastrite. Mas ao mesmo tempo, ela não tem propriedades específicas para controlar ou combater a doença. Assim, é um alimento neutro para quem tem esse tipo de problema.

Mingau de tapioca é bom para diabetes?

Nestes casos, o único ponto que você deve dar atenção é a questão do açúcar na receita. O melhor é substitui-lo por adoçante e consumir o seu mingau com moderação. Assim, não precisa se preocupar caso for diabético.

Mingau de tapioca pode ser congelado?

Sim! Neste caso, assim que o mingau esfriar coloque em um pote fechado e leve para congelar. Neste estado, ele durará por até três meses estando bom para consumo.




Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Receitas Relacionadas

Publicações Recomendadas