Como Fazer Recheio de Baba de Moça de Maracujá.

Como Fazer Recheio de Baba de Moça de Maracujá. Se você quer inovar o sabor dos seus bolos, experimente essa delicia de recheio da Confeiteira Isamara Amâncio. Ele fica delicioso e seus bolos vão fazer muito sucesso. Experimente!

Como Fazer Recheio de Baba de Moça de Maracujá

Como Fazer Recheio de Baba de Moça de Maracujá

 

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 5 gemas peneiradas
  • ½ xícara de chá de leite de coco
  • ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado

 

Como Fazer Recheio de Baba de Moça de Maracujá:
Modo de Preparo

  1. Faça uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio fraco (calda leve).
  2. Deixe esfriar e acrescente a baunilha, as gemas, o leite de coco e o suco de maracujá.
  3. Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar, ficar cremoso e bem cozido.
  4. Deixe esfriar e conserve gelado até a hora de usar.

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