Como Fazer Gelatina com Frutas.

Como Fazer Gelatina com Frutas. É uma sobremesa refinada e muito saborosa. Ela combina perfeitamente com ocasiões especiais e dias mais quentes, pois é uma sobremesa leve e muito atraente.

Como Fazer Gelatina com Frutas

Como Fazer Gelatina com Frutas

 

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INGREDIENTES

  • 2 caixas de gelatina de abacaxi
  • 1 caixa de gelatina de pêssego
  • 1 e 1/2 colher de chá de gelatina sem sabor
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • frutas de sua preferência cortadas em cubinhos

 

Como Fazer Gelatina com Frutas:
Modo de Preparo

  1. Em uma travessa, despeje os 2 pacotes da gelatina de abacaxi, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá da gelatina em pó e dissolva em 400ml de água quente. Em seguida, adicione 400ml de água fria e misture. Reserve.
  2. Em outra travessa, despeje o pacote da gelatina de pêssego, 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de chá da gelatina em pó e dissolva em 200ml de água quente. Em seguida, adicione 200ml de água fria e misture. Reserve.
  3. Pique as frutas que você escolheu e reserve.

Montagem

A montagem deve ser realizada em etapas, para que as frutas se distribuam por toda a gelatina e não fiquem aglomeradas no fundo da forma:

  1. Primeira Etapa: Preencha a forma com no máximo 2cm da gelatina de pêssego. Depois, disponha as frutas e flores e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer. (O restante da gelatina e das frutas devem estar em temperatura ambiente, aguardando.)
  2. Segunda Etapa: Acrescente mais gelatina de pêssego e adicione a gelatina de abacaxi. Coloque mais frutas e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer.
  3. Terceira Etapa: Coloque a gelatina restante e toda a fruta restante e leve à geladeira de um dia para outro. No dia seguinte, coloque a forma em banho-maria por alguns segundos e desenforme sobre um prato de servir.

Dica: Se desejar, você pode incluir folhas e frutas comestíveis na sua gelatina!

 

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Fonte: Executiva de Panela

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