Buttercream de Chocolate Cremoso Recheio e Cobertura.

Todos precisam de uma receita de cobertura de chocolate que não seja brigadeiro ou ganache. Então esta ai uma receita absurdamente fácil de buttercream de chocolate cremoso. Ele também serve pra recheio e fica perfeito pra confeitar com bicos.

Buttercream de Chocolate Cremoso.

Buttercream de Chocolate Cremoso.

 

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INGREDIENTES:

  • ⅔ de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 3⅓ xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) + 2 colheres (chá) de leite

Modo de Preparo Buttercream de Chocolate Cremoso:

  1. Na batedeira bata a manteiga e o chocolate até que fique bem incorporados.
  2. Adicione o açúcar, mexa e lentamente jogue o leite até ficar homogêneo.
  3. Bata por 1 minuto até ficar leve e fofo.

Dica: Pode usar margarina, mas com manteiga fica bem melhor

 

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