Bacalhau ao Forno Alho & Óleo.

Bacalhau ao Forno Alho & Óleo.

Bacalhau ao Forno Alho & Óleo.

 

Não se assuste com o preço do Bacalhau! Use bacalhau fresco, que custa 40% menos que o bacalhau salgado. Faça essa deliciosa receita de bacalhau alho e óleo ao forno e deixe todos seus convidados querendo mais.

 

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INGREDIENTES:

  • 1 Kg Lombo de Bacalhau “Fresco”;
  • 6 dentes de alho fatiados;
  • 2 cebolas médias em rodelas;
  • 300ml de azeite extra virgem;
  • 100gr de azeitonas pretas;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal e pimenta a gosto;

 MODO DE PREPARO BACALHAU AO FORNO ALHO & ÓLEO:

  1. Forre o refratário com metade do alho e da cebola;

Dica: Faça num refratário pequeno, para os lombos ficarem quase cobertos de azeite.

  1. Coloque os lombos de bacalhau;
  2. Cubra com o restante de cebola e alho;
  3. Regue com o azeite;
  4. Salpique com a salsa, o sal e a pimenta;
  5. Adicione as azeitonas;
  6. Leve ao forno médio por 45 minutos;

 

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